啤酒品飲聖經 – 人氣款單品

啤酒品飲聖經,來自【UDN 買東西購物中心】,作者:蘭迪.穆沙Randy Mosher編者:鍾偉凱出版社:積木文化出版日期20160621平裝全彩256頁17cm×23cm。NEWS由North、East、West和South 四個英文單字的字首組合而成,亦即蘊含自東、西、南、北等四面八方匯集而來的新資訊。過去,民眾若要購物,必須東市、西市都得走一趟,「買東西」、「南北貨」一詞由此而生;「買東西」,英文就是Shopping。 因此,udn news是讓您得知東南西北而來的新資訊,「udn shopping、udn 買東西」則是為您搜羅大江南北新鮮貨的最佳平台;也代表「udn買東西」集結「新品、新鮮、新奇」的平台特色。

啤酒品飲聖經


作者:蘭迪.穆沙Randy Mosher編者:鍾偉凱出版社:積木文化出版日期20160621平裝全彩256頁17cm×23cm。

啤酒品飲聖經

內容簡介:一本世界最偉大飲品的內行指南

一位能隨身攜帶的啤酒權威開始深入品嘗啤酒世界的最佳全書!

探索世上所有啤酒類型

揭開每瓶啤酒的秘密發現自己的品飲味蕾

讀完本書:

.你可以輕鬆說出皮爾森、拉格、愛爾、司陶特等啤酒的差異;.你會知道怎麼侍酒可以讓啤酒更好喝;

.你會迫不急待想要試試每種啤酒類型;

你也可能會開始…….結朋群Apple Watch黨,一起四處搜尋難得的酒款;

.尋找特殊的酵母,再扛著一包包麥芽與各式各樣的釀酒器材回家;.美白淡斑17Life團購釀出連自己都想讚嘆的美味啤酒。

每個人都懂得怎麼喝啤酒,但很少人知道如何品嘗啤酒。國際啤酒權威蘭迪.穆沙(Randy Mosher)帶領各位熟知各式啤酒類型、啤酒風味特性以及食物搭配。啤酒的世界既深且廣,一口啤酒可以喝出不同地區的釀酒特色、一路演進的歷史與釀酒師的創意。本書遍及啤酒世界能遇到的一切面向,從了解啤酒背後的歷史文化、發現啤酒藏有什麼原料、一窺創作啤酒的釀造過程,直到發掘讓啤酒如此美味與複雜的秘密。讀畢本書不僅能讓喝啤酒時享受更多樂趣,也有可能讓你身陷啤酒世界,無法自拔。

【專家推薦】

林幼航(美國精釀啤酒年會客座演講人(2015))

姚和成(台灣單一麥芽威士忌品酒研究社創社理事長)段淵傑(台灣自釀啤酒推廣協會理事長)

陳怡樺(台灣酒研學院創辦人)鍾文清(恆春3000啤酒博物館創辦人)

謝馨儀(台灣精釀啤酒俱樂部創辦人暨會長)(依姓名筆畫順序)

【好評推薦】

蘭迪是一位真正的啤酒傳教士……他正在一杯接一杯地拯救靈魂。你可能再也找不到任何一本書,能同時增進釀酒師、酒保、鑑賞家、主廚、銷售人員、所有業界人士,以及一般大眾的啤酒智商。

──山姆.卡拉喬尼


【資料來源 / 版權 與 商品購買網址】

UDN 買東西購物中心 – 啤酒品飲聖經

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